Kulpi

Hallo brosis ! gimana kabarnya hari ini? mudah-mudahan sehat semua yaa. kali ini hani mau ngasih tutorial lagi nih yang pastinya mudah dipraktekkan dan bisa jadi inspirasi usaha lagi lho. 

KULPI

Kulpi ini adalah snack kekinian yang cocok di lidah brosis yang terbuat dari kulit lumpia dan ditaburi dengan bumbu aneka rasa, seperti balado, jagung manis, barbeque, keju manis, sapi panggang, dll. 

Alat dan Bahan :

1. Kulit lumpia

2. 4 gelas air

3. 3-4 sdm sagu

4. Minyak goreng 2 liter

5. Gunting

6. Sendok makan

7. Bumbu aneka rasa (sesuai selera) 

Cara Membuat :

1. Campurkan 3-4 sendok makan sagu dengan 4 gelas air, lalu masak agak encer (jika masih kental tambahkan air hingga encer). Adonan ini untuk membuat lem encer. 

2. Ambil 1 kulit lumpia, kemudian tambahkan lem dengan menempelkan bawah sendok ke lem. Lalu olesi pinggiran kulit lumpia dengan bawah sendok yang telah dilumuri lem tersebut. 

3. Kemudian gulung kulit lumpia seukuran pulpen/sesuai keinginan brosis. 

4. Ulangi cara tersebut untuk banyaknya kulpi yang dihasilkan (sesuai selera brosis). 

5. Diamkan kulpi sebentar agar lem mengering, setelah itu gunting kulpi dengan posisi serong/miring.

6. Panaskan minyak goreng lalu goreng kulpi hingga berwarna kuning kecoklatan. 

7. Angkat dan tiriskan. 

8. Jika panasnya sudah berkurang, taburi kulpi dengan bumbu aneka rasa sesuai selera brosis. 

9. Kulpi siap dinikmati ! 

Selamat Mencoba Brosis !