Cangpet

Tak kalah uwenaknya dengan kulpi. Cangpét juga merupakan snack kekinian yang tentunya bisa brosis praktekkan juga di rumah dan bisa dijadikan usaha sampingan lho ! Cangpét adalah kacang umpet yang terbuat dari kacang tanah yang diselimuti kulit pangsit dan memiliki aneka rasa seperti, manis, pedas, asin, pedas manis, pedas asin. 

Alat dan Bahan :

1. Kulit pangsit

2. Kacang tanah yang sudah digoreng dan dikupas kulitnya

3. 3 butir gula jawa/aren dan diiris tipis

4. 3 buah cabe setan yang sudah diulek

5. Garam secukupnya

6. Penyedap rasa secukupnya

7. Air secukupnya sebagai lem

8. Gunting

9. Minyak goreng 2 liter

Cara Membuat :

1. Gunting kulit pangsit menjadi 4 bagian. 

2. Letakkan kacang tanah di bagian ujung kulit pangsit yang sudah dipotong, beri air di ujung kulit pangsit tersebut. Lalu gulung dan rekatkan. 

3. Ulangi cara tersebut untuk banyaknya cangpét yang dihasilkan (sesuai selera brosis). 

4. Panaskan minyak goreng lalu masukkan cangpét dan goreng hingga berwarna kuning keemasan. 

5. Angkat dan tiriskan. 

6. Sambil menunggu cangpét dingin, brosis bisa membuat adonan gula dan sambelnya. 

7. Masak gula jawa/aren hingga mengental, setelah itu kecilkan api lalu masukkan cangpét dan diaduk rata. 

8. Bagi yang suka pedas bisa tambahkan cabe ulek dan aduk hingga rata. 

9. Bagi yang suka asin tambahkan garam dan penyedap secukupnya. 

10. Angkat cangpét dan siap brosis nikmati ! 

Selamat Mencoba Brosis !