Hai...brosis ! gimana kabarnya hari ini? mudah-mudahan sehat semua yaa. Sudah lama Hani's World tidak posting tutorial resep masakan/makanan. Nah...sekarang Hani's World akan posting resep cumi crispy yang mantul dan pastinya mudah dipraktikkan.
Bahan-bahan:
√ 500 gram cumi ukuran besar, bersihkan dan potong kecil sesuai selera
√ Minyak goreng secukupnya
Bahan Pelapis:
• 200 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung sagu/maizena
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh baking powder
Cara Membuat:
~ Campurkan semua bahan pelapis jadi satu
~ Ambil sebagian adonan kering dan campur dengan sedikit air
~ Celupkan cumi ke adonan basah
~ Balur dengan tepung kering sambil diremas-remas
~ Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga garing dan crispy
~ Sajikan dengan saus sambal
# Selamat Mencoba #
Tidak ada komentar:
Posting Komentar