Gulali Gagang

Hallo brosis ! gimana kabarnya hari ini? mudahmudahan sehat semua yaa. kali ini  Hani's World mau ngasih tutorial lagi nih yang pastinya mudah dipraktikkan dan bisa jadi inspirasi usaha lagi lho!!! 

Gulali Gagang

Permen gulali yang manis dengan aneka rasa. Penasaran, kan....? Yuuk, langsung saja dibaca tutorial lengkapnya. 

Alat dan Bahan :

1. Gula pasir 1 kg

2. Air putih matang secukupnya

3. Pasta makanan atau minuman sachet rasa apa saja untuk pewarna dan perasa

4. Jeruk lemon, cuka atau citrid acid (sitrun), silahkan pilih salah satu untuk sensasi rasa asam segar pada gulali

5. Ceres warna-warni

6. Panci ukuran sedang

7. Sedotan

8. Sendok

9. Sumpit

Langkah-Langkah ;

1. Tuangkan gula pasir ke dalam panci. 

2. Tambahkan ± ½ sendok teh jeruk lemon, cuka atau citrid acid (sitrun), silahkan pilih salah satu. 

3. Tambahkan air putih sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kondisi air putih nyemek-nyemek (harap diperhatikan dalam menambahkan air putih, jangan terlalu banyak ataupun sedikit agar gulali tidak encer ataupun keras). 

4. Kemudian masak dengan api kecil semua bahan di atas sambil sesekali diaduk dengan sendok agar gula pasir larut selama ± 20 menit. 

5. Setelah ± 20 menit dan dirasa gula pasir sudah larut semua, matikan kompor dan angkat panci. 

6. Tuang larutan gulali ke dalam wadah plastik tebal, seperti mangkuk atau toples plastik tebal. 

7. Setelah itu tambahkan pasta makanan atau minuman sachet rasa apa saja sambil diaduk rata. 

8. Kemudian diamkan larutan gulali sampai dingin selama ± 24 jam. 

9. Setelah dingin, ambil gulali dengan sumpit yang dilapisi sedotan sambil diputar menyerupai permen gagang bulat kecil. 

10. Nah... Sekarang gulali dapat dinikmati dengan topping ceres warna-warni ataupun dapat dicelupkan ke dalam minuman bersoda. 

Selamat Mencoba!!!