Hai...brosis ! Jumpa lagi nih... Sekarang Hani's World mau memberikan tutorial membuat tahu gejrot, yang pastinya mudah dipraktikkan, cocok juga untuk takjil puasa dan bisa jadi inspirasi usaha lagi lho!!!
Yuk... langsung saja ke 👇
Bahan :
15 buah tahu Sumedang atau tahu pong
Saus :
1. 12 buah cabe rawit merah
2. 4 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sendok teh garam
5. 4 sendok makan kecap manis
6. 100 gram gula merah yang sudah diiris tipis
7. 3 buah asam Jawa
8. 300 mililiter (ml) air matang
Langkah-langkah :
~ Membuat saus
1. Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan garam.
2. Kemudian campur gula merah, asam Jawa dan air.
3. Rebus sampai semua gula larut.
4. Angkat dan saring.
5. Setelah itu, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan kecap manis.
6. Rebus kembali sampai bumbu matang dan angkat.
7. Potong tahu sesuai selera atau penyet hingga bagian tengahnya agak hancur.
8. Letakkan tahu yang sudah dipotong di atas piring/wadah lainnya lalu siram dengan sausnya.
Selamat Mencoba!!!👍🏻
Tidak ada komentar:
Posting Komentar